Trámites y paseos: 3º Parte – ¿última parte?

El viernes 27 de abril, cuando ya teníamos todo claro y habíamos digerido todo lo que nos habían dado: derechos y deberes, firmado papeles,  cambio a otro hostal mejor, etc; nos fuimos al parque, pero antes fuimos a comer algo por ahí, eso si.

Llegamos al parque Margarethen, ya éramos habituales de ahí, grande, con dos sectores para jugar, además de un bosque para caminar y correr, “IR SOLITO” como dice el Kinder.

Todavía no conversábamos mucho del tema, pero estábamos tranquilos, sabíamos que tendríamos alojamiento pagado por 29 días más, osea, nos iban a aguantar un rato más por acá!!!

Creo que eran las 16:00 horas, más o menos (tengo ese recuerdo porqué miré la hora de llegada al parque y eran las 15:30 y según mis cálculos de tiempo biólogico, había pasado media hora), cuando sonó mi celular y ví un número que no conocía. Además, era la primera vez que alguien que no fuesen los amigos español y chileno me llamaba. Duda: contesto en inglés, español, alemán? Bueno no tenía mucha alternativa, alemán no hablo bien, inglés sí pero no se si mi interlocutor sabría, español seguro que no habla. En fin, dije HALÓ, algo así como hola y hello!, por el otro lado una mujer con un perfecto español, Estefania, hija de Padre Italiano y Madre Española, según supimos después;

–       Sr.: Diener?

–       Ja, Si, mmm.

–       Habla Estefania, de la seguridad social, mucho gusto.

–       Igualmente.

–       Lo llamo porque supimos de un departamento en arriendo, el cual esta disponible.

–       Mmm, ah, ummm, mmm.

–       Los estarán esperando para verlo mañana sábado, a las 14:00 hrs, para verlo.

–       Oh, ah, gracias, muchas gracias.

–       Tiene donde anotar?

–       Eeeeeh, si, me puede esperar un segundo? ARAAAAAA… ya acá tengo.

–       Dornacherstrasse 323, tiene que hablar con el Señor Lang, en su defecto con el Señor Arva, quien es el encargado, creo que también puede ser Korbel, quien tiene la llave.

–       Gracias, muchas gracias, mañana lo iremos a ver.

–       Si les gusta, me avisan el Lunes a primera hora para llamar al Señor Lang y firmamos el contrato el Lunes en la tarde.

–       Oh, ya, mmm, gracias.

–       De nada, adiós.

–       Chao, adiós, mmmmmm, gracias

 

Queda claro quien es quien en la conversación cierto? “Mas tupio que tartamudo curao”, colgé y la Ara con ojos de pregunta me decía CUENTA, CUENTA, QUIEN ERA? YA PO CUENTA. Le conté y empezó a abrir los ojos, COMO? DONDE? CUANDO? VAMOS AL TIRO A VER DONDE ES! ES LA MISMA CALLE DONDE NOS ESTAMOS QUEDANDO, VAMOS. TE DIO ALGÚN TELÉFONO? Mmm exclamé, por supuesto que no pregunté nada, que más querían. ¡Los nervios me atacaron firme!

No alcancé a decir nada y volvió a sonar el celular:

–       Disculpe Señor Diener (a esas alturas era gueón Martin, por no preguntar nada)

–       Si?

–       Se me olvidó darle el teléfono del Señor Lang y Arva.

–       No se preocupe, a cualquiera le pasa, jejeje.

–       061345… y 061789…

–       Muchas gracias nuevamente por todo.

–       Adiós.

–       Adiós.

 

Me salvé!!!

Nos encaminamos hacia la dirección, fuimos caminando, pero estaba mas lejos de lo que pensábamos, dos estacionas mas allá de donde estábamos, el Simón un poco chato, pero nuestra ansiedad era más fuerte. Llegamos y vimos el edificio por fuera, estába bien ubicada, locomoción a la puerta y un supermercado en la esquina, bien!

Nos fuimos al Hostal, era un poco tarde, comimos algo y al sobre. Esa noche no dormí mucho, era lógico.

Al día siguiente nos levantamos a la hora habitual, bueno, la hora habitual del Simón, tomamos desayuno y salimos. Tratamos de hacer tiempo en cualquier lado, ya ni me acuerdo como pasó la mañana, pero pasó rápido.

Llamamos en la mañana para confirmar la visita, nos preguntaron si podía ser a las 14:30, a esas alturas daba lo mismo, lo bueno es que podríamos ver el depto. Estuvimos a la hora indicada en la dirección, 14:30 marcaba el teléfono, Según la Ara, que habló con alguien que tenía el ingl´s más rudimentario del mundo y de italiano no cachaba nada, menos de español, supuestamente estarían afuera esperando, no fue así. Esperamos 10 minutos y fuimos a ver el citófono, encontramos a Korbel, llamamos, contestaron y abrieron la puerta, subimos al departamento de Korbel, el tema es que era una Srta. Korbel y no Sr., y solo hablaba alemán, además no tenía idea de que vendríamos a ver el departamento. Bajamos y seguimos esperando, la Ara llamó de nuevo al celular del Sr. Arva y el teléfono estaba apagado: MAL. Esperamos 10 minutos mas, NADA, eran las 15:00 y llamamos de nuevo, contestó Arva, venía en camino, supuestamente, lo único que le entendíamos era FRAU, FRAU, depués cachamos que la señora era Italiana y ella nos podía mostrar el departamento ya que él no estaba y además sólo hablaba alemán.

Ahora si, tocamos el departamento correcto y nos abrió Ramona, la “FRAU” que tanto hablaba Arva, que muy amable nos mostró el departamento, el edificio y nos explicó como funcionaba todo. Le contamos que el lunes iríamos a firmar el contrato, así que lo más probable es que el miércoles estaríamos viviendo acá, porque el martes era feriado.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Por supuesto que el departamento nos gustó mucho, amplio y bien cuidado, se notaba que habían estado haciéndole arreglos, pintura, cosas, estaba como nuevo.

Nos fuimos felices, la sensación era otra, YA TENÍAMOS DONDE VIVIR, pero ojo! Todavía no sabíamos si lo arrendarían o no.

Sábado y Domingo interminable…

Lunes 8:00 llamando por teléfono:

–       Aló? Estefania? (quien mas iba a ser, estaba llamando a su teléfono personal)

–       Si, Sr. Diener

–       Nos encantó el departamento.

–       Ok, llamaré al Sr. Lang para arreglar todo, nosotros solo trabajamos medio día, ya que mañana es feriado (1º de Mayo) pero yo lo esperaré.

–       Oh! Muchas gracias, Muchas gracias.

–       No se preocupe.

–       Chao, Ciao!

–       Ciao.

 

Lo mas increíble de todo es que en media hora me llamó de vuelta y nos citó para las 15:00 hrs, hora en que nadie más trabajaría, solo ella. Quien hace eso? No lo sé. O era muy consagrada a los desposeídos como nosotros o Herr Weisser le había pintado la situación más urgente del Universo (Weisser no estaría trabajando ese Lunes, tenía algo así como un “permiso administrativo”)

Llegamos a la hora, Sr. Lang venía 10 minutos atrasado, subimos a su oficina, hablamos un rato, firmamos los papeles, nos entregaron las llaves y TODO LISTO. ¡Ya teníamos departamento! Ah, y todo pagado por la seguridad social.

No saben lo agradable que fue, el alivio que teníamos, saber que ya no estaríamos más en hostales sin tener certeza de nada. Fue un experiencia notable, pero ya estábamos cansados, creo que si pasábamos 1 semana mas en eso, nos habríamos agarrado de las mechas los tres.

Cada vez que íbamos a la seguridad social salíamos con una sensación distinta, esta vez fue de agradable incredulidad, con una sonrisas de oreja a oreja y con ganas de cambiarnos lo antes posible.

Sólo queríamos que llegara el miércoles para estar en nuestro departamento, no mas vagar. Ya iban a ser 2 meses de allegados, entre la casa de mi madre en Temuco, la de mis abuelos en Santiago y 2 hostales en Basel, por fin podríamos empezar nuestra nueva vida, algo que veníamos planeando hace más de un año.

Hasta ahora iba todo bien, ahora venían los siguientes pasos y creo que los más complicados, INSERTARSE!!!

 

Receta Bizcocho – Ideal para el día del padre!!!

Receta Bizcocho

Considero que la repostería es lo más complejo de cocinar, principlamente porque hay que conocer muy bien la cocina y el nivel de fuego o calor que ésta nos entregue.

Uno de los casos más claros es la TORTA DE MERENGUE DE MI MADRE. En general, los merengues no son difíciles de hacer, PERO hay que conocer a cabalidad el horno donde se cocinarán. El horno de mi madre tiene mas años que ella!!, y creo que es lo único que funciona bien, jejeje, pero los MERENGUES SON INIGUALABLES, SON “AÑOS” DE EXPERIENCIA.

Bueno, la tarea de hacer torta de bizcocho acá en la nueva casa era ardua, primero conseguir los ingredientes y luego conocer la temperatura exacta del horno.

 

Ingredientes:

–       4 huevos (le pueden poner 5 para que sea mas grande)

–       ¾ taza harina

–       ¼ Maicena o Chuño

–       1 cucharada de polvos de hornear o bicarbonato

–       1 taza de azúcar

–       ¼ taza de agua

 

Nota:

Para las personas que son alérgicas al Maiz, utilizar Chuño y Bicarbonato en vez de Maicena y Polvos de hornear, respectivamente (esto lo supe gracias a la Ara y el Simón, alérgicos al “choclito”).

 

Todos los ingredientes fueron fáciles de conseguir, pero el chuño, me costó un mundo. Lo primero era saber el nombre y luego buscar. No es algo común, pero conseguí en un negocio de frutos secos y productos naturales.

El chuño es igual a la maicena pero de papa y por lógica el nombre debía ser “algo” con kartoffel (papá en alemán), la harina se llama Mehl, por lo tanto chuño debía ser kartoffelmehl y así fue, ven que es fácil? Claro me demoré 2 semanas en descubrir eso…

 

Preparación:

En una olla pequeña echar el azúcar y agua para formar un almíbar, ojalá a fuego lento. Mientras tanto, batir las claras en un bol, deben subir bastante hasta quedar a nieve, luego vaciar el almíbar en las claras.

Echar la harina, la maicena o el chuño, los polvos de hornear y las yemas a la mezcla anterior. Debe quedar una pasta homogénea.

Enmantequillar el molde donde se vaciará, yo le echo un poco de harina en el fondo y en los costados para que no se pegue.

 

El horno:

El horno debe precalentarse a temperatura media, al momento de poner el molde con la masa bajar la temperatura, ojalá cocinarlo entre 50 y 100 grados, se demorará mas, pero nos aseguraremos de que no se quemará. Para los que no tengan cocina con medidor de grados, colocar la perilla en ¼ del total, eso será suficiente.

La cocción debiera demorarse 45 minutos aprox. de todas maneras ir verificando de vez en cuando.

Les debería subir bastante y tomar un color dorado.

 

Rellenar el bizcocho:

Cuando el bizcocho esté listo, saquenlo del molde y dejen que se enfrie un poco, luego, córtenlo por la mitad, ojalá les queden dos mitades iguales. Acá deben echar a volar la imaginación;

–       Manjar en el interior y cubrirla de chocolate.

–       Puré de manzana o pera y cubrirla con manjar.

–       Pasta de pie de limón (leche condensada con limón) y cubrirla con chocolate

–       Frutillas, frambuesas, arándanos, “berries” en general y cubrirla con crema pastelera.

–       Etc. cualquier mezcla es rica!!!!

 

Siempre hay alternativas para los bizcochos, exiten mezclan prehechas, incluso bizcochos listos en los supermercados. Además pueden comprar un torta lista, pero, nunca será lo mismo!!!

Que les quede buenísima.

 

Nota 2: Esta receta es de mi Abuelita Juana, como muchas otras que hago.

Trámites y paseos: 2º Parte

A estas alturas estábamos haciendo mas trámites que paseos, pero aprovechábamos los fines de semana, supuestamente tendríamos nuestra recompensa al final del día.

El viernes 27 de abril, a las 8:00 teníamos entrevista con el trabajador social que vería nuestro caso, Georg Weisser, muy agradable y ejecutivo. Estuvimos a la hora que nos dijeron, llegamos unos 10 minutos antes eso si.

A las 8:00 llegó nuestra traductora, Maritza, una peruana casada con Suizo, viviendo casi 16 años acá. QUE AGRADABLE VER Y CONVERSAR CON UN LATINO, además ella es una de las personas más amorosa que hemos conocido, en Chile o aquí.

Entre todas las cosas que he pensado y analizado desde que llegamos acá, una de ellas es porqué los chilenos tendremos tantos problemas culturales y sociales con nuestros hermanos latinos, siendo que hablamos el mismo idioma; además de ser parte del mejor continente que hay. Te vas dando cuenta que los años de experiencia importan. Acá todos hablan distintos idiomas, culturas y religiones totalmente distintas, estoy seguro que no están de acuerdo con muchas de las cosas que hace el vecino, pero tienen un grado de respeto enorme por el otro, algo que tenemos que aprender aún.

Nos hicieron esperar media hora y entre tanto conversamos de todo con Maritza. Nos dio muchos tips, funcionamiento, lugares donde comprar, etc.

Ya era extraño tanta espera, después nos explicaron el porqué. Al parecer nuestro caso era bastante extraño porque las personas que van a pedir ayuda social, por lo general, tienen porblemas de drogadicción, alcoholismo, padres ausentes, inmigración, casi todos sin mayor escolarización, además la carpeta de nuestros datos y documentos se la habían pasado recién a nuestro “Coach”, por lo que no había tenido mucho tiempo de estudiarla.

Subimos al segundo piso, llegamos a la oficina donde tenía una mesa redonda, 4 sillas y juguetes. A estas alturas, nos extrañaba si no habían juguetes, ya que a todas partes que íbamos habían juguetes para los niños, incluso en las farmacias, por supuesto el Simón no quería salir de ninguna parte, solo jugar con los camiones, ambulancias, trenes, carros de bombas.

Empezó la entrevista y Herr Weisser empezó a hablar con Maritza, NO ENTENDIMOS NADA DE NADA, muy rápido, de vez en cuando nos miraba con algún gesto de amabilidad, pero seguíamos sin entender NADA. 5 minutos y nuestra traductora se vuelve hacia nosotros y nos hace algunas preguntas: Porqué se vinieron? Tienen dinero? Tienen donde vivir?. Cosas básicas que les importaban, ya que teníamos un Kinder y no lo podían dejar en la calle. A todo esto, teníamos contratado el Hostal hasta el lunes y nos habían dicho que luego de eso estaba todo reservado, desde ahí en adelante no habíamos visto nada ni teníamos idea de donde caer muertos!

 

El Simón seguía jugando, ni se inmutaba de nuestra cara de angustia y ansiedad.

Entre las cosas que le llamaban la atención, los saldos de nuestras cuentas bancarias de Chile, en una $1.500 y en la otra $930, se sorprendió al ver $1.500 (1.500 francos suizos es plata para vivir un mes!). Por supuesto le dijimos a cuánto correspondían esos 1.500 pesos, osea, 2 francos. Herr Weisser esbozó una sonrisa compasiva, nosotros también. 2 Francos sirven para sacar los carros del supermercado y después se devuleven al dejarlo, algo así como los 100 pesos que se ponen en los lockers del Lider.

Continuó con las preguntas: En que trabajábamos en Chile?. La Ara le dijo que era abogada, que trabajó 6 años para el Gobierno de Chile, hacia el mismo trabajo que él pero en vez de atender 10 casos al mes, atendía 500. Georg empezó a abrir los ojos de a poco. Luego me tocaba a mi: Constructor, etc. etc. etc. mis títulos volaron y mi experiencia también. A esas alturas sus ojos parecían de dibujos  animados japoneses, creo que lo que pasaba por su mente era: “Estos locos deberían estar en Harvard, MIT, la UFRO o entregándole información a Salfate!”

Vió que nuestra intensión no era vivir de la ayuda social, como muchos que la piden, sino que partir de ahí y salir lo antes posible al mercado y trabajar en nuestra área o en la que podamos. Lo bueno es que hay mucho trabajo acá, principalmente para profesionales, ya que hay muy pocos porque con 4º medio o estudios en la escuela técnica se consigue buena pega y se vive tranquilo.

Continuamos con las cosas básicas, como donde vivir a partir del lunes en la noche. Hizo dos llamadas, la primera al Basel Back Pack, donde nos alojábamos, a ver si en una de esas podíamos quedarnos ahí, pero no funcionó. La segunda a un hostal que en un principio no entendí cual era, reservó por 29 días, tiempo suficiente para buscar departamento.

Al cortar el teléfono, nos dijo que era un hostal de estudiantes, baños compartidos, etc. etc. Nos miramos de reojo, creo que pensamos lo mismo, nos vino una sensación de: “QUE CRESTA HACEMOS CON EL SIMÓN AHÍ”.

Seguía la angustia, agudizada eso si. Pasó por mi cabeza cambiar los pasajes de avión y volver a Chile. Después, pensé en buscar un Hotel mejor, aún nos quedaba dinero. Pero cuando dijo YMCA volvió todo a la normalidad. En realidad, es uno de los mejores Hostales que hay en Basel, muy limpio, ordenado, con silencio absoluto, SOLO TIENES QUE LEER LA BIBLIA!!!!!. En eso me acordé de la fiesta la noche en que nos casamos, cuando después de unas cuantas copitas de más terminé bailando dos canciones de  Village People,: YMCA e IN THE NAVI, cosas de la vida.

 

 

 

 

 

Preguntas más, preguntas menos, todo enfocado a nuestro futuro de vivienda y laboral, pero lo primero era lo importante. Nos dieron las pautas a seguir, buscar departamento y seguro de salud, lo mas importante, además de cambiarnos el lunes de hostal, cosa no menor. Fueron casi 2 horas de entrevista, estabamos cansados, con hambre y el Simón un poco inquieto (no quiero decir que estaba dando jugo, porque a esas alturas nosotros también).

Nos dieron cita para el miércoles siguiente a las 14:30.

 

Salimos y nos fuimos algo callados, aún sin entender mucho lo que había pasado, nos dieron nuevo lugar donde alojar, pagado por ellos y algunas tareas concretas. Nos explicaron el funcionamiento del seguro social, algunos documentos de compromiso que debíamos firmar, consiguieron entrevista de consejería para extranejeros para la Ara, en otra asociación; nos hablaron de los montos de dinero que nos darían, etc. Aún no computábamos, era mucha información y la Ara todo el rato se sentía como uno de sus ex “patrocinados”.

Continuará…

Receta – Fondue de Queso

Recetas…

Creo que gran parte de mi vida y de mis historias ocurren en torno a una buena comida, que la mayoría de las veces cocino yo.

Muchas historias mías no existen separadas de la comida que cociné en esa ocasión; por eso es que he decidido aportar a este blog con algunas de ellas.

Fondue de Queso:

Cuando quieran hacerse famosos hagan el Fondue de Queso, fácil y bonito, además de llenador, nadie saldrá pelando, bueno, siempre hay algún desubicado.

Ingredientes básicos

(4 personas, si quieren mas multipliquen y dividan. No todo es fácil en la vida)

–       250 grs Queso Gruyere

–       250 grs Queso Emmental

–       250 grs cualquier queso mantecoso

–       Vino blanco

–       Maicena, Chuño o en su defecto harina

–       Nuez moscada

–       Ajo

–       Aceite

–       Pan, ojalá baguette, marraqueta, o alguno que se le parezca

Ingredientes alternativos

(acá pueden echar a correr la imaginación, yo solo aporte con algunos)

–       Champiñones picados

–       Ají

–       Zanahorias, apio, cualquier verdura que sea dura para untarlo en el queso derretido

–       Carne, pollo, cerdo, etc.

–       Machas, almejas, choritos, camarones, etc.

ANTES DE EMPEZAR DEBEN RECORDAR COMPRAR O TENER UNA FONDUIDERA PARA FONDUE DE QUESO, ESTA ES DE CERAMICA, POR LO GENERAL, Y VIENE CON UN MECHERO. LA FONDUIDERA DE CARNE ES DE ACERO GENERALMENTE Y LA DE CHOCOLATE ES MAS PEQUEÑA, TAMBIÉN DE CERÁMICA.

Preparación: Freir los ajos en la fonduidera, luego echar el vino blanco, alrededor de medio litro. Hay que tener cuidado que la olla no esté muy caliente, ya que se puede partir, como me sucedió una vez. Cuando el vino esté caliente, colocar los quesos, todos juntos, picados en cubitos, mas menos de 1 pulgada, mmmmm, da lo mismo, total se van a derretir igual, pero mientras mas pequeños mejor.

Revolver de vez en cuando, ojalá la cocción sea juego lento, pero si están apurados darle GUATAJE y revolver mas seguido, pero teniendo cuidado de que no se pegue en el fondo.

Colocar la Nuez moscada.

Cuando los quesos estén bien mezclados y derretidos y, solo si está muy liquida la mezcla, echarle la maicena, chuño o harina para espesar, acuérdense de disolvelo antes en agua o leche, o si no se les formará unos grumos bien desagradables.

Debe quedar una mezcla homogénea y semi espesa, la idea es que al untar el pan se debe quedar el queso en el pan y no chorrear por toda la mesa.

El pan debe estar cortado en pedazos iguales, para que nadie alegue que le tocó uno mas chico, pero de tamaño que sea comible de un mordizco, osea, una marraqueta entera NO SIRVE, MENOS UNA BAGUETTE.

Al momento de servir se da una pequeña explicación de cómo se debe comer, toman el pincho, clavan un pan, lo meten en el queso y directo a la boca, entre medio se puede conversar, pero no tanto, ya que el de al lado irá comiendo mas que ustedes.

Se puede acompañar con vino, cerveza, bebidas y jugos, pero recomiendo vino tinto Carmenere o vino blanco Chardonnay, a las temperaturas que indica el fabricante. Yo sólo tomo, asi que no tengo idea de la temperatura.

Respecto a los ingredientes alternativos; Los chapiñones, ají y mariscos se los pueden echar directamente a la mezcla, queda de PUTAMADRE, esta es una invención de mi padre. El resto es para untar en el queso.

Bueno, siempre hay alternativas a esto, ir al supermercado de la esquina y comprar la caja de Fondue de Queso prehecho, es bastante bueno, simple y quedan como reyes igual, ESO FUE LO QUE HICE YO LA ULTIMA VEZ!!!! O para los temucanos, ir a la Picada del Sevilla y comprar unos Barros Luco, los parten en 4 y los sirven, VAN A QUEDAR COMO REYES IGUAL, para los Santiaguinos “DONDE EL GUATÓN”.

Que les quede guenísimo. Ah! NO VAN A IR AL BAÑO COMO EN 1 SEMANA, PERO LO COMIDO Y BAILADO…

Fauna Basiliense – Parte II «Nuevos Amigos»

Entre tanto paseo, salir y entrar del Hostal, lluvia, sol, nubes, viento, parques, caminar, zoo, supermercado, costanera, trámites, más paseos… hemos tenido algo de tiempo para hacer nuevos amigos.

A continuación 4 de ellos:

 

Tony

Alemán, 24 años, representa más eso si, ya que es un tipo muy independiente y algo rudo. Vive hace poco en Suiza, trabaja como jardinero a las afueras de Basel, como 10 minutos en tranvía. La comunicación con él es un poco compleja, ya que no habla mucho inglés y las palabras que sabe las pronuncia como alemán, pero hace todo su esfuerzo. Lo bueno es que él nos enseña palabras en alemán y nosotros a él en español.

Es una persona muy cariñosa, lo demuestra cada vez que nos vemos. Con la Ara tienen el pacto de saludarse con un solo beso, a diferencia de los suizos que usan tres besos y de los alemanes que no dan ninguno; por eso llegaron a concenso. En todo caso, los suizos pasan a los besos si tienen confianza con la persona. Si no, sólo dan la mano, igual que los alemanes. Conmigo Tony se da un abrazo de machos…

De pasado Punk, pero ahora algo más reformado, nos recuerda al Fer (hermano de la Ara). Es muy parecido, tanto en carácter como físicamente, sólo que en versión rubia.

Disfruta la compañía y la buena comida, pero en cantidades industriales. Cuando cocina lo hace para un ejercito!!! Y el problema es que hay que comerse todo para evitar quese ofenda. Recuerdo que un día hicimos una comida en el Hostal donde lo conocimos, para agasajar a nuestros amigoos. Nos pordujimos bastante, ya ni me acuerdo que era, pero estaba bueno. El problema es que a Tony le quedó la comida en la muela izquierda y partió a comprar alimentos para seguir cocinando. En una hora tenía mas comida preparada, nos dijo que la comida de nosotros estaba muy buena, pero necesitaba crecer.

 

Chris

Suizo, edad indeterminada, pero según nosotros algo así como 45 años, profesión indeterminada, pero trabaja a tiempo parcial redactando manuales de implementos eléctronicos, o traduciéndolos al inglés y alemán; esos manuales que solo Juanito lee.

Nacido en Francia, se vino a vivir a Suiza alrededor de los 15 años.

Entre todas sus historias, que son hartas, fue en un barco desde Sao Paulo hasta la Antártica Chilena, pasando por Punta Arenas. Sabe muchas palabras en español, ya que en su juventud vivió con una familia española, pero él nos habla en correctísimo inglés.

Es una enciclopedia ambulante, pero de los datos ultra necesarios para el día a día: dónde ir, dónde comprar, cómo llegar, qué pasa mañana, pasado, y que pasará en el fin del mundo. Creo que hasta tiene arreglado su salvación en un búnker para diciembre de 2012, o será extraterrestre?

En todo caso nos ha ayudado muchísimo; cada vez que tenemos una carta o tenemos que llenar un documento lo llamamos a él o a nuetsra trauctora Maritza (capítulo aparte).

Cuando llegamos a nuestro departamento invitamos a Chris y Tony a comer en la noche. No sabía qué prepararles, porque tenía que ser contundente para Tony y buena mesa para Chris. Estuve toda la semana pensando y luego de darle muchas vueltas al tema se me ocurrío arriesgarme con un Fondue de Queso. Era patudo de mi parte, pero no me quedaba otra, es algo así como que llegue un Chino a cocinarnos Cazuela. En fin, me quedó “guenísimo” y cumplí con la espectativa de ambos.

 

Pablo:

Español (Andaluz ), 27 años, Arquitecto en busca de nuevos horizontes, los cuales ha encontrado acá. Por supuesto, uno de los tantos españoles arrancando de su país, especialmente jóvenes profesionales afectados por la crisis y el desempleo.

Fue la primera persona que conocimos de habla hispana, al segundo o tercer día de haber llegado, él estaba alojado en otro hostal, pero venía a comer con Tony y Chris todos los días.

Nos ayudó mucho a entender los documentos de la Sozial que teníamos que llenar, aunque el no había pasado por eso porque no tenía derecho a esos beneficios; pero si habla un perfecto alemán, además de inglés.

Hace más o menos 8 meses que está fuera de España, ya que se propuso invertir en un buen curso de alemán y partió primero a Holanda a trabajar, luego se vino hace 2 meses a Suiza y está feliz acá. Como muchos otros, por ejemplo Blanca y Mikel, una pareja de españoles amigos de Pablo, también arquitectos, que se juntan con nosotros a veces y que primero estuvieron pelando el ajo en Berlín por un tiempo.

 

Esteban:

Chileno infaltable, 36 años, Director de orquesta. Vino a hacer una pasantía en la Universidad de Basel por 3 meses, mas Santiaguino que las sopaipillas con zapallo.

Recuerdo que un día nos íbamos a juntar a comer en la noche con Tony, Chris y Pablo, y éste traería a un compañero de habitación que venía llegando, además hablaba español y no sabía otro idioma.

A todo esto, la Pepa (Mariana Muñoz) nos dijo que un amigo de un amigo vendría a estudiar a Basel y que llegaría el día siguiente al nuestro; “podrían contactarse” nos dijo y le pedimos su correo, que nunca nos mandó.

Bueno, resultó que el amigo de Pablo era Esteban, Chileno amigo del amigo de la Pepa!!! Él también sabía de nosotros, pero ninguno sabía como contactarse con el otro.

 

Con ellos nos juntamos casi todos los fines de semana, en general alrededor de algo de comer, por supuesto con unos buenos tarros de cerveza.